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La leche de coco es una bebida nutritiva rica en minerales como potasio, calcio y magnesio. Las calorías de este producto provienen principalmente de las grasas, incluyendo grasas saturadas, lo que le confiere diversos beneficios para la salud.
Ideal para usar como alternativa a la leche de vaca en cereales del desayuno, para mezclar con café o en batidos de frutas.
Se caracteriza por su textura cremosa y no contiene lactosa. Se elabora a partir de la pulpa de coco seco o crema de coco mezclada con agua.
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