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Jamón ibérico de cebo cortado a cuchillo por maestros jamoneros y envasado al vacío en sobres de 100 gr.
Este jamón ibérico de cebo, procedente de una de las extremidades posteriores de cerdo ibérico, ha sido sometida a la acción de la sal y a un posterior proceso de secado en bodegas naturales que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos.
Máxima garantía de calidad de un excelente jamón 100% natural.
Para que lo disfrutes como recién cortado…
Conservación
Mantenerlo en un lugar seco alejado de fuentes de calor y rayos directos del sol.
Temperatura media del ambiente entre los 17º y 24ºC.
Congelado en aparatos de entre -18ºC y -24ºC.
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