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**Estás viendo un muy buen Horno Combinado a Gas Rational SCC 101G**
Características Principales:
- **Cocción completamente automática:** Solo selecciona el alimento y define el resultado. El horno se encarga del resto con una medición precisa de la temperatura central.
- **Sistema CareControl:** Gestiona el sistema de auto limpieza incorporado, eliminando la necesidad de un costoso ablandador de agua por separado.
- **Proceso de Finalización Único:** Lleva los alimentos preparados a la temperatura y condición perfectas para servir.
- **Eficiencia:** Ahorra tiempo y dinero en energía y materias primas.
Beneficios:
- **Ideal para Restaurantes de Alta Producción:** Adecuado para servicios de alimentos con una variedad de platos. El proceso de limpieza inteligente CalcDiagnosis y CareControl identifica la acumulación de cal y maximiza la fiabilidad operativa.
- **Función de Inicio Retardado:** Permite la preparación con antelación, reduciendo la necesidad de supervisar constantemente y mejorando la eficiencia operativa.
- **Modos de Cocción Versátiles:** Incluye modos de AutoCocción y horno combinado, adecuados para diferentes alimentos y estilos de cocina.
- **Control de Nivel Eficiente:** Asegura una preparación y monitoreo eficientes de una mezcla de platos.
- **Control de Alta Densidad:** Garantiza una calidad de cocción excepcional para cualquier tamaño de carga.
- **Ajuste Automático de Humedad:** Proporciona condiciones de cocción óptimas.
Especificaciones:
- **Capacidad:** 10 x 1/1 GN, adecuado para 80-150 comidas por día.
- **Modo de Control Manual:** Permite un control total del proceso de cocción.
- **Construcción:** Interior y exterior de acero inoxidable.
- **Dimensiones:** 84.7 cm (An) x 77.1 cm (Pr) x 104.2 cm (Al).
- **Potencia:** 22kW, compatible con gas natural o convertible a GLP.
Información Adicional:
- **Atención al Cliente:** Por favor, llame o envíe un correo electrónico para obtener más información.
- **Detalles de Entrega:** Despacho a domicilio GRATIS.
Nota:
Tenemos una amplia selección de equipos de catering comercial en stock. Por favor, visite nuestro sitio web para ver más opciones.
¡Gracias por considerar el Horno Combinado a Gas Rational SCC 101G!
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