Anuncios Clasificados
PACK PARA REGALO CON ESTUCHE
ESPUMANTE MIGUEL TORRES ESTELADO BRUT CEPA PAIS 750cc
Variedades
100% Uva País
Origen
Valle Central
Elaboración
Tiempo de fermentación: 21 días
Tiempo de 2da fermentación: 40 días en botella
Temperatura de Fermentación: 18°C primera, 12°C segunda
Crianza
Sobre sus lías durante 6 meses.
Historia
En el 2007 la Universidad de Talca y Miguel Torres Chile se unen para postular a un proyecto de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA). Su objetivo: Estudiar e investigar por tres años el potencial de la uva País. En Miguel Torres Chile el enólogo Fernando Almeda y su equipo se encargaron del proyecto, trabajando la materia prima con el método tradicional, igualando el proceso de segunda fermentación en botella con el que se elabora el champagne. De esta manera nace Estelado, un espumante 100% Chileno.
Premios
2016: Medalla de Oro, Champagne & Sparkling Wine World Championships, UK.
2016: World Champion Classic Brut Style from a Non Clasicc Grape, Champagne & Sparkling Wine Worls Championships, UK.
Anuncios Clasificados