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El cuscús es un alimento que consiste en granos de sémola de trigo duro.
BENEFICIOS:
Alto contenido de carbohidratos complejos en forma de almidón
Es el cereal con aporte más alto en proteínas (13%)
Alto en fibra
Aporta vitaminas del complejo B y provitamina A
Aporta minerales como Fósforo y Magnesio, en menor proporción Calcio, Hierro y Potasio
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