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Una cuidada selección de copas nacionales y una artesanía acorde con los dictados de la Indicación Geográfica Protegida dan forma a la Coppa di Parma IGP.
El curtido ingeniosamente estudiado, el atado a mano y la maduración en bodegas naturales confieren a esta Coppa un intenso aroma de maduración y un sabor característico.
Es un producto sin gluten, sin lactosa y sin proteínas lácteas.
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