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Muslos de pato confitado, producto 100% francés.
Bidones con 11 muslos de 220 grs aproximadamente.
Producto sin nitrito de sodio ni conservantes.
Producto con certificación.
Este pato confitado se hace con nuestros patos tradicionales de las Landas (sur de Francia). Primero salado y luego confitado lentamente en grasa de pato, este producto rústico y auténtico de pato se puede disfrutar como está después de volver a calentarlo (contando un muslo por persona) Puedes acompañar los muslos de pato confitados con papas salteadas en grasa de pato del mismo bidón en el cual vienen los muslos y/o con champiñones de Paris. Para calentar fácilmente: en el horno a 180 °C durante 15 minutos en una fuente con dos cucharadas de grasa de pato por muslo, para que no se reseque la carne con el ventilador del horno y/o se la carne en la fuente... Poner los muslos con la piel hacia arriba.
Temperar el bidón antes de abrirlo por debajo de agua caliente de su grifo para que se despeguen los muslos.
Idealmente abrir la lata con un corte limpio para no dañar los muslos al retirarlos del bidón.
Se emite boleta o factura en caso necesario
Se realizan envíos por otros medios en caso de venta a mayoristas, distribuidores y/o profesionales del rubro Horeca.
Almacenar en seco a una temperatura inferior a 18 grados recomendable
FECHA DE VENCIMIENTO ABRIL 2028
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