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El citrato de sodio es un compuesto químico que, por lo general, se refiere al ion del citrato unido a tres átomos de sodio: el citrato trisódico. Sin embargo, puede tratarse también del citrato monosódico o del citrato disódico. Químicamente, los citratos de sodio son sales sódicas del citrato también llamado ácido cítrico que es un componente común de las células del cuerpo humano.
IDENTIFICACIÓN Y PROPIEDADES:
-Nombre: Citrato de sodio
-Sinónimos: Citrato trisódico, citrato monosódico, citrato disódico
-CAS: 68-04-2
-Aspecto: Polvo blanco y cristalino
-Olor: Inholoro
-Punto de fusión: >300°C
-Punto de ebullición: Se descompone
-Densidad: 1,7g / cm3
-Solubilidad en agua: Forma pentahidratada: 92g / 100g H2O (25°C)
USOS:
-Ungüentos y colirios
-Antioxidante para preservación de alimentos
-Regulador de acidez
ENVASE:
-500 Gramos
-Bolsa Doypack
-Termosellada con abre fácil
-Cierre resellable hermético
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