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Cerveza ganadora de Medalla de Oro y Mejor “New England IPA” de Chile en los World Beer Awards 2023.
Cerveza ganadora de Medalla de Plata en los World Beer Awards 2022.
ESTILO | Hazy IPA
DESCRIPCIÓN | Para lograr esta IPA turbia se emplean porcentajes significativos de avena y trigo en el macerado, haciendo especial énfasis en una levadura con poca atenuación o floculación y adiciones consecutivas de dry hopping.
NOTA DE CATA | Una cerveza intensa de perfil altamente lupulado en sabor y aroma. Con aromas a cereal y notas cítricas y frutosas. De color amarillo pálido , brumosa, de carácter turbio, amargor alto y final seco. Con la sedosidad característica del estilo y espuma de alta retención.
MARIDAJE | Frituras, comidas picantes o especiadas.
Etiqueta diseñada por el pintor nacional Matías Santa María. Su trabajo escenifica paisajes imaginarios, urbanos o naturales. Se destaca la manera en cómo trabaja el color, la línea y la composición.
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