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Casabe, herencia indígena del Amazonas de Venezuela.
El casabe es un pan ácimo elaborado con mandioca (harina de la yuca), cuya producción y consumo se remonta a tiempos prehispánicos por indígena del Amazonas de Venezuela.
Esta harina de yuca (mandioca), obtenida mediante procesos tecnológicos adecuados, se hornea para obtener una torta horneada y delgada, de textura firma y crujiente, de color crema dorado propios de su tostado.
Casabe La Criolla es un producto Venezolano 100% natural, rico en fibra, libre de colesterol y libre de Gluten.
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