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Somos Artisan Roast Café Circular tostadores de café de especialidad pioneros en el mundo en aplicar el modelo de la economía circular a nuestros procesos. Artisan Roast es una marca que tiene su origen en Edimburgo – Reino Unido, y desde 2018 estamos tostando en Chile los mejores y más exclusivos granos de café de diversos microclimas del mundo.
Contamos con laboratorios de cupping donde desarrollamos una curva de tueste única para cada origen lo que nos permite garantizar el mejor sabor y aroma en cada taza de café fresco.
Somos el Café Circular porque nos hacemos cargo de nuestros residuos, fuimos pioneros en introducir envases reciclables, promovemos el café a granel, reducimos las emisiones con despachos en bicimensajería y principalmente porque recolectamos la borra de nuestros clientes para revalorizarla en nuevos productos.
Brasil Pocos de Caldas
En los últimos años, Brasil ha trabajado mucho para promocionarse como productor sostenible, y la atención mundial ha obligado a aprobar diversas leyes para hacer cumplir la protección de los hábitats indígenas y la forestación.
Muchas fincas han llevado esto más allá e incluyeron importantes áreas de conservación en sus fincas. El sabor típico de Brasil en los grados comerciales evoca nueces, caramelo y cuerpo cremoso, pero a medida que los productores desarrollan nuevas técnicas, estamos comenzando a disfrutar de una nueva dulzura, cítricos y acidez en estos cafés.
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