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El cacao amargo peruano es un producto de alta calidad y es conocido por su perfil de sabor rico y complejo.
Perú es uno de los países productores de cacao más reconocidos del mundo, especialmente por sus variedades de cacao fino y de aroma.
El cacao amargo, también conocido como cacao puro o sin azúcar, es utilizado en una variedad de aplicaciones culinarias, especialmente en la repostería y la chocolatería.
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