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El benzoato de sodio, también conocido como benzoato de sosa, es una sal del ácido benzoico, blanca, cristalina y gelatinosa o granulada, de fórmula C6H5COONa. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y se usa generalmente para conservar los alimentos.
IDENTIFICACIÓN Y PROPIEDADES:
-Nombre: Benzoato de sodio
-Sinónimos: Benzonato de sodio
-CAS: 532-32-1
-Aspecto: Polvo cristalino blanco o incoloro
-Olor: inholoro
-Punto de fusión: 410°C
-Densidad: 1,497g / cm3
-Solubilidad en agua: 71,11g / 100ml (100°C)
USOS:
-Aditivo alimentario
-Cosméticos
-Medicamentos
ENVASE:
-500 Gramos
-Bolsa Doypack
-Termosellada con abre fácil
-Cierre resellable hermético
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