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Elaborado para otorgar un efecto antioxidante y estabilizador enzimático de los almidones de la papa. No obstante aísla el producto del oxigeno, cubriéndolo como una fina capa estabilizadora.
formula para 100kg de papas- contenido 520grs de ANTIPARDEADOR + 80grs REGULADOR DE PH.
se entrega ficha técnica y su utilización.
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