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Bolsa 1 kg cobertura en botones de chocolate Ambrosoli de leche.
La línea de Ambrosoli profesional Choc se compone de coberturas de chocolate sucedáneas muy fáciles de fundir y que logran un brillo característico. Su formato en monedas facilita su fundición, sin necesidad de trozar.
Las variaciones son:
- Botones alto rendimiento
- Botones leche
- Botones blanco
- Botones semi bitter (semi amargo)
Estas coberturas son especializadas para preparaciones de baño y moldeo, con aplicaciones sencillas y resultados de calidad.
Ideal para la elaboración de bombones, alfajores, cuchuflís y paletas de chocolate.
Con cierre zipper.
Vida útil de 12 meses.
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