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La almendra partida es una variedad de almendra que ha sido pelada y dividida en dos partes. Es un alimento rico en proteínas, grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales como el calcio, hierro y magnesio.
Entre sus propiedades, se destaca su capacidad para mejorar la salud del corazón, reducir el colesterol, regular el azúcar en sangre y fortalecer los huesos. También es un alimento saciante que puede ayudar a controlar el apetito y el peso.
La almendra partida se puede utilizar en una gran variedad de platos y recetas, desde ensaladas y batidos hasta postres y panes. También se puede consumir como snack saludable.
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