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Alginato De Sodio 250 G

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Ubicacion: Viña Del Mar, Valparaíso
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ALGINATO DE SODIO PURO

Formato de Venta: Bolsa con 250 gramos de Alginato de sodio.

Espesante puro obtenido de Algas pardas. Gemirías en frío. From gel irreversible en presencia de calcio.

Ideal para estabilizar postres lácteos o hacer Cocina Molecular (“caviar” de diversos sabores).

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