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El romero es una hierba aromática originaria de la región mediterránea. Tiene un sabor cálido y amargo y proporciona un agradable sabor y aroma a muchos alimentos. Además, el romero se puede utilizar en té o como aceite esencial o extracto líquido.
El romero no solo es conocido por su sabor y olor; también es conocido por los muchos beneficios para la salud que posee. Una buena fuente de hierro, calcio y vitaminas A, C y B-6. Aunque es más conocida como condimento alimentario, es una de las plantas aromáticas y medicinales más populares en todo el mundo.
Algunos de los muchos beneficios potenciales para la salud del aceite de romero incluyen:
1.- Es una rica fuente de antioxidantes y compuestos antiinflamatorios, que se cree que ayudan a estimular el sistema inmunológico y mejorar la circulación sanguínea. Contiene ácido carnósico, un compuesto conocido por sus poderosas propiedades antioxidantes. Los estudios han encontrado que el ácido carnósico puede retrasar el crecimiento de células cancerosas en el cuerpo e incluso reducir el riesgo de desarrollar tumores.
2.- Es especialmente rico en fitoquímicos. Si bien los fitoquímicos no son esenciales para la supervivencia como lo son las vitaminas y los minerales, son importantes para combatir enfermedades y mantener la salud en general. Los fitoquímicos del aceite de romero pueden ayudar a mejorar la salud ocular, regular la función hepática y reducir el riesgo de asma.
3.- Se considera un estimulante cognitivo y puede ayudar a mejorar el rendimiento y la calidad de la memoria. También se sabe que aumenta el estado de alerta, la inteligencia y el enfoque. Las investigaciones indican que el aceite de romero ayuda a prevenir la descomposición de la acetilcolina, un neurotransmisor del cerebro muy importante para el pensamiento, la concentración y la memoria.
4.- Estimula el crecimiento del cabello. Uno de los tipos más comunes de pérdida de cabello es la alopecia androgenética, más conocida como calvicie de patrón masculino, aunque también puede afectar a las mujeres. El aceite de romero trata la alopecia androgenética al evitar que un subproducto de la testosterona ataque los folículos pilosos, que es la causa de esta afección, por lo tanto, promueve el crecimiento del cabello, previene la calvicie, retrasa el envejecimiento y trata la caspa y el cuero cabelludo seco.
5.- Se usa a menudo para problemas de digestión, como acidez estomacal, gases intestinales, molestias en el hígado y la vesícula biliar, y pérdida de apetito.
6.- Los estudios han demostrado que los ácidos carnósico y rosmarínico del aceite de romero tienen poderosas propiedades antibacterianas, antivirales y antifúngicas. Es específicamente poderoso contra las infecciones bacterianas. Está relacionado con la prevención de infecciones por estafilococos. El consumo regular de aceite de romero puede potencialmente ayudar a reducir el riesgo de infección y ayudar al sistema inmunitario a combatir cualquier infección que ocurra.
7.- Los nutrientes del aceite de romero ayudan a proteger las células de la piel del daño causado a menudo por el sol y los radicales libres.
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