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5k Miel Abejas Multifloral De Montaña Nativa
MIEL 100% PURA MULTIFLORAL DE MONTAÑA
QUILLAY, BOLDO, MORA, FLOR DE AVELLANO, etc
Normalmente, se define como multifloral (o polifloral) a aquellos productos que no se pueden definir monoflorales. Esta definición al negativo no debe entenderse como una ausencia de carácter o una menor calidad de estos productos. No existe una única categoría de multifloral, sino tantas como son las combinaciones posibles de plantas. Cada multifloral tiene sus propias características que se repiten de año en año, con variaciones más o menos importantes, pero que no ocultan la base: una comparación con las añadas de vino es lo más adecuado.
Las infinitas matices de miel multifloral
A veces las mieles multiflorales se caracterizan por una presencia botánica que prevalece y que constituye el núcleo de la miel, pero que es acompañada por una flora constante y concomitante que constituye una especificidad, y al mismo tiempo no permite la denominación de monofloral
Usos de la miel
Energético
Debido a su contenido de azúcares simples, de asimilación rápida, la miel es altamente calórica (cerca de 3,4 kcal/g), por lo que es útil como fuente de energía rápida.
Cicatrizante
Las abejas añaden además una enzima llamada glucosa oxidasa. Cuando la miel es aplicada sobre las heridas esta enzima produce la liberación local de peróxido de hidrógeno.
Resfríos, tos, dolor de garganta
Es usada para el alivio sintomático del resfriado. Estudios en personas de entre 2 y 18 años con infecciones en las vías respiratorias demostraron que es capaz de aliviar las membranas irritadas en la parte posterior de la garganta y que tiene efectos antioxidantes y antivirales. Además, un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) la considera segura, fuera del período de la lactancia, para aliviar la tos.4
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