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O Thicken Up Clear é um espessante alimentar e gelificante desenvolvido pela Nestlé. Ele é utilizado para engrossar alimentos total ou parcialmente líquidos, sejam eles quentes ou frios, especialmente para pessoas com dificuldades de deglutição. Diferentemente de outros espessantes, o Thicken Up Clear não altera o sabor, cheiro ou aparência dos alimentos. Portanto, é uma excelente opção para aumentar a viscosidade de líquidos e prevenir engasgos durante a deglutição
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