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Resultados perfeitos todas as vezes: nunca mais ou mal cozinhar sua comida novamente. A panela de precisão Anova sous vide (pronuncia-se "sue-veed") circula água na temperatura exata necessária para refeições perfeitamente cozidas, não importa o que está em seu menu. Use o aplicativo Anova para acessar milhares de receitas gratuitas e monitorar seu cozinheiro de qualquer lugar através do seu smartphone
O que cozinhar: sous vide cozinhar é o nível perfeito de doneness para quase qualquer alimento de sua escolha. Frango, peixe, legumes, ovos, carne bovina, cordeiro, carne de porco e muito mais são todos candidatos ideais para a circulação sous vide. A capacidade de travar no sabor e umidade durante o processo de cozimento resulta em textura e sabor que é inigualável
Nosso sous vide mais poderoso: poderoso e durável o suficiente para atender às demandas de uma cozinha de restaurante, mas compacto o suficiente para o chef doméstico, o Anova panela de precisão Pro é o sous vide circulator mais substancial em nossa programação. O Pro é capaz de aquecer até 100L de água quando em um recipiente coberto, e funcionar por um mínimo de 10.000 horas seguidas sem desligar. Construído com aço inoxidável, o Anova Pro é testado em gota e classificado como IPX-7; soltar o dispositivo no chão ou enterrá-lo sob a água, e você pode continuar cozinhando Nenhum problema
Fácil de usar: basta anexar a panela de precisão ao seu próprio pote ou recipiente, encher o pote ou recipiente com água, adicionar sua comida em um saco selado e cozinhar manualmente com os controles embutidos ou com o aplicativo Anova
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