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Termocirculador Sous vide SV95
SUA COZINHA MAIS MODERNA
O Termocirculador SV 95 da Cetro é um equipamento prático e portátil, que traz o conceito de modernidade para as cozinhas ao preparar alimentos em embalagens a vácuo imersas em água quente. A técnica mantém a temperatura controlada com exatidão, evitando que o alimento passe do ponto de cozimento ideal.
AJUSTES SIMPLES E PRATICIDADE
Esse equipamento é ideal para manter a integridade e sabor dos alimentos, deixando-os suculentos e com seus nutrientes preservados. Você economiza tempo ao definir o tempo e temperatura do cozimento, tornando o processo de preparar diferentes alimentos versátil e preciso.
ALTA TECNOLOGIA
Seu aquecimento é realizado através de um sistema de resistências com baixo consumo de energia, permitindo o uso de modo contínuo. O sistema de resistências estrategicamente dimensionado, o equipamento é capaz de manter a temperatura estável, proporcionando suculência e integridade dos alimentos
CAPACIDADE DE ATÉ 25 LITROS
O equipamento da Cetro tem capacidade de uso constante por grandes períodos e se adequar aos mais variados tamanhos de alimentos ou demandas na cozinha, atendendo perfeitamente desde ambientes domésticos aos estabelecimentos comerciais e industriais. A cuba não acompanha o produto.
SEGURANÇA E QUALIDADE
A máquina foi pensada para atender suas necessidades com precisão e segurança. Sem deixar de lado a elegância, o modelo é desenvolvido em aço, evitando a oxidação. Já as certificações internacionais de padrão de qualidade asseguram a integridade dos alimentos cozidos.
ALIMENTOS NO PONTO CERTO
O Sous Vide SV 95 da Cetro cozinha carnes vermelhas, frangos, cordeiros, legumes, ovos e uma grande variedade de alimentos, isso se deve ao fato da máquina possuir aquecimento preciso e constante, sendo capaz de manter a temperatura estável, o que proporciona suculência e mantém o sabor do alimento.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
- Modelo: SV 95
- Tensão: 220V
- Capacidade da cuba (não inclusa): 25 litros
- Potência: 1200W
- Dimensões: 145 x 130 x 320mm
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