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Termocirculador Sous vide SV100
Esse modelo de termocirculador da Cetro SV100 é um equipamento prático e portátil que traz o conceito de cozinhar alimentos previamente selados à vácuo, em banho maria (imerso em água quente), mantendo a temperatura controlada com exatidão, permitindo que o alimento não passe do ponto de cozimento ideal, tornando-se um equipamento essencial para a cozinha.
APLICAÇÃO
A Sous-vide Cetro é ideal para manter a integridade e sabor dos alimentos, deixando-os suculentos e com os nutrientes preservados. Possui ajustes simples de tempo e temperatura do cozimento, facilitando a seleção do tempo e temperatura ideal para cada tipo de insumo a ser preparado, tornando-a versátil na preparação de diversos tipos de produtos. A máquina Sous-Vide Cetro SV100 cozinha carnes vermelhas, cordeiros, legumes, ovos e uma grande variedade de alimentos, devido ao seu sistema de aquecimento por resistência, capaz de manter a temperatura estável, proporcionando suculência e mantendo o sabor dos alimentos.
DIFERENCIAIS
- Temperatura precisa e estável
- Uso intuitivo
- Display LED
- Cozimento eficiente
- Temperatura ajustável em Graus Celsius ou Fahrenheit
- Ajuste de tempo e temperatura de cozimento
- Versatilidade no cozimento de vários tipos de alimentos
- Mantém o ponto de cozimento ideal
- Equipamento funcional compatível com diversos recipientes
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
- Modelo: SV100
- Tensão: 220V //60 Hz
- Capacidade recomendada para uso: 30 Litros
- Potência: 1500W
- Tamanho: 145 x 130 x 320 mm
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