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Helianthus annuus, Sunflower ou Girassol, pode ser produzido com sucesso como flor de corte, tanto ao ar livre como dentro de estufas. Girassol tem um crescimento de haste que o torna ideal para o mercado atual de flores cortadas.
Plantando no germinador
Girassol geralmente é semeado diretamente no solo. Devido ao seu crescimento de haste, Girassol deve ser plantado em uma densidade de oito plantas por metro quadrado. Ao contrário de outras variedades de Girassol, rede de sustentação (tutoramento) não é normalmente necessário devido a grande rigidez das hastes.
Plantas que são transplantadas devem ser produzidas em bandeja profunda, como a A18. Estas plantas podem ficar prontas para o transplante 2 semanas após a semeadura. Temperatura do solo de 15° C irá ajudar na melhor germinação.
Em regiões de inverno com temperatura moderadas, Girassol pode ser produzido o ano todo no campo. Produção de flor de corte em áreas de inverno frio requer estrutura de estufa para esta cultura sensível ao frio. rop. Solo deve ser preparado antes do plantio, com disco e rotativa para quebrar qualquer camada de solo compactada. Compostos orgânicos utilizados para melhorar a estrutura e drenagem do solo podem ser incorporados com máquinas antes da esterilização do solo. Solo bem drenado é crítico para ótima performance de flor de corte.
Fertilização
Girassol cresce melhor com pH do solo de 5,8 a 6,5. Girassol é bastante exigente em Nitrogênio. Muitos produtores utilizam sistema de gotejo para a adubação/irrigação. Adube com aplicações alternadas de Nitrato de Cálcio e Nitrato de Potássio para fornecer 175 a 200 ppm de N. Nitrato de Amônio também pode ser usado para estimular o crescimento da haste.
Irrigação
Girassol pode ser semeado ou transplantado em solos úmidos. Conforme vai crescendo, Girassol requer quantidades moderadas e uniformes de água. Quando as flores vão amadurecendo, reduzir a quantidade e frequência das irrigações. Muitos produtores comerciais de Girassol corte utilizam sistema de gotejo na irrigação.
Aspectos Gerais da Cultura
As faixas de temperatura ótimas para a produção de Girassol são de dia 18° a 30° C e notruna de 10° to 18° C.
Fazer ?pinch? no botão terminal irá provocar o alongamento das hastes axilares assim como a uniformidade das flores. Plantas em que foi feito ?pinch? poderão produzir de sete a dez hastes vendáveis por planta, e poderão produzir hastes de 70 - 80 cm de altura. Muitas plantas chegarão a até 120 to 170 cm. Plantas mais altas são produzidas em ambiente de estufas.
Girassol é uma das mais rápidas variedades, da semeadura até a colheita. Geralmente a cultura requer 55 dias para atingir a maturidade.
Em geral o diâmetro da flor de plantas com ?pinch?atinge em média 10 cm.
Insetos, Pragas e Doenças
Há muitos insetos que danificam o Girassol. Aqui se incluem afídeos, que podem se alimentar dos botões florais, larvas de mariposas, que se alimentam de brotos em desenvolvimento, e besouros Diabrotica, que pode se alimentar das extremidades das pétalas e sépalas. Doenças incluem Ferrugem (causada por Puccinia helianthi) que ocorre mais durante os períodos de alta umidade, podridão da haste causada por Sclerotinia sclerotiorum e míldio (causado por Erysiphe cichoracearum).Consulte o seu Engenheiro Agrônomo para ralizar o controle.
Colheita
As hastes podem ser colhidas quando as pétalas do raio desenvolvem a cor, mas antes que elas estejam completamente expandidas. Girassol é normalmente embalado em maços de 5 hastes. Girassol não é suscetível aos efeitos de etileno. Para maior duração pós-colheita, faça ?precool? a 1° C antes do despacho.
NOME CIENTÍFICO: Helianthus annuus
Ciclo em Dias de 55 a 60 .
Altura de 150 a 200 Cm..
Quantidade de Sementes : 2000 mil .
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