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DESCRIÇÃO DO PRODUTO:
> DESCRIÇÃO: Trazido da Índia ao Brasil e Guianas pelos “mercadores” de escravos, o Cajanus cajan (L.) Miisp, 1900 (Família: Fabaceae, Subfamília: Faboideae, Tribo: Phaseoleae e Subtribo: Cajaninae) é considerado uma das mais importantes das leguminosas, produzindo colheitas elevadas de sementes, ricas em proteína mesmo em solos de baixa fertilidade e adaptado-se a altas temperaturas e a condições de seca. Distribuído e semi-naturalizado em região tropical, assumiu grande importância como fonte de alimento humano, forragem e também como cultura para adubação verde.
Dependendo da variedade, o guandu pode ser uma planta anual ou perene de vida curta, apresenta nódulos que contêm bactérias do gênero Rhizobium, que fixam simbioticamente nitrogênio atmosférico e que é cedido à planta para a formação de seus aminoácidos e proteínas.O Feijão Guandu é uma leguminosa de verão de porte alto e ciclo semi-perene. Sua Característica é o sistema radicular agressivo e robusto que cresce em profundidade, reciclando nutrientes e descompactando solos adensados, fazendo uma subsolagem natural (biologica). Se desenvolve bem em solos de baixa fertilidade devido a sua rusticidade portanto é indicada na recuperação de solos degradados. Muito utilizada também como cerca-viva e quebra ventos em culturas perenes e no plantio de mudas no campo evitando assim a radiação solar direta. Ideal para a alimentação de animais inclusive fornecendo forragem rica em nutrientes no periodo mais seco. Sua biomassa é de grande proporção e uma excelente fixadora de nitrogênio.
Significado de Guandu Erva lenhosa tropical (Cajanus cajan), da família das Leguminosas, com folhas trifolhadas, flores vistosas amarelas e vagens chatas. É muito cultivada, especialmente nos trópicos; também chamada andu, feijão-andu, feijão-de-árvore, feijão-guandu, guandeiro e guando.Semente pequena, semelhante à ervilha, altamente nutritiva, do guandu.[Culinária] Guisado que se faz desses grãos com camarões secos, língua de vaca e ovos cozidos no próprio refogado; andu.
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