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Eficiência e praticidade para restaurantes, buffets e eventos! ORechaud Retangular com 1 Cuba 1/1 Gourmet Mixmantém os alimentos aquecidos por mais tempo. Produzido em aço inox de alta qualidade, é durável e resistente. Além disso, garante elegância para o local e para o prato a ser servido.
*Compatível com as seguintes Cubas GN: 1 Cuba 1/1, 2 Cubas 1/2ou 3 Cubas 1/3.
Informações técnicas:
Ref.: GX0479
Material: aço inox
Peso: 3 kg
Tamanho (CxLxA): 55,5 x 35,3 x 27 cm
Capacidade:8 Litros
Contém:1 cubas 1/1 para alimentos, 1 cuba para água, 1 suporte para cuba, 2 fogareiros, 1 base para fogareiro, 1 tampa com 1 pegador, 2 parafusos para instalação da base do fogareiro e 2 porcas para instalação do pegador.
Marca: Gourmet Mix
Recomendações:
Antes de utilizar o Rechaud Aço Inox Retangular 1 Cuba 1/1 Gourmet Mix, adicione um pouco de água quente (sem encher, para não transbordar) no recipiente externo. Encaixe a cuba com o alimento a ser servido sobre o recipiente, conferindo o contato da água com a base da GN. Adicione o álcool em gel nos fogareiros, leve-os até a base do rechaud e acenda-os. Mantenha os fogareiros acesos e a tampa do rechaud fechada até o momento de servir. Para apagar as chamas, feche a tampa dos fogareiros.Para manutenção fria dos alimentos, mantenha os fogareiros apagados e coloque gelo no recipiente externo. Lave as cubas com apenas sabão ou detergente neutro e uma esponja macia e não use o lado verde da esponja para não riscar o inox.
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