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Pit smoker de bancada mod.Texas
O pit smoker Texas é o equipamento ideal para quem quer começar no American BBQ, para quem tem pouco espaço .
Sua construção é robusta , todo feito em 3mm, e oferece 2 níveis de grelhas. Funcionando como pit smoker, sua chapa defletora removível no formato V direciona o fluxo, facilita o escoamento de gordura e a limpeza.
Mesmo compacto, já é um pit smoker com funcionamento reverse flow (fluxo de fumaça invertido), o que facilita o controle de temperatura e favorece sua operação.
Projetado para ser pequeno por fora mas com a capacidade de produzir um churrasco para 6-8 pessoas.
Devido suas dimensões ele cabe em qualquer lugar e é possível o transporte em suas viagens.
Caracteristicas:
2 níveis de prateleiras internas ( 39 cm x 28cm ) aço carbono
Firebox embutida com entradas de ar reguláveis
Exclusivo coletor de gordura
2 Passagens para sensor do termômetro digital
Chaminé com registro
Puxadores em madeira com revestimento de aluminio, não esquenta.
Termômetro para controle de temperatura - °C
Tamanho 71 cm altura X 45 cm de Largura X 30 cm de profundidade ( Todo em aço carbono)
Obs.: Por se tratar de um produto de aço carbono, partes que tem contato diretamente com o fogo e/ou brasa podem apresentar pontos de oxidação logo após as primeiras utilizações, o que é normal para esse tipo de equipamento.
Grelhas devem ser limpas apos o uso, passar óleo vegetal nelas após e deixar, evita a oxidação do aço carbono.
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