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*** PANELA CALDEIRÃO INOX 48 LITROS KIT C/ VÁLVULA ***
- Capacidade total 48 litros
- Diâmetro superior 40 cm
- Diâmetro inferior 38 cm
- Altura 40 cm
- Peso 4 kg
- Espessura 0.8 mm
- Acabamento polido
- Aço inox 201
- Fundo simples
- Acompanha a tampa
- Acompanha válvula de 1/2" em inox 304
*** ATENÇÃO: LEIA CUIDADOSAMENTE ANTES DE EFETUAR A COMPRA! ***
- As panelas poderão conter pequenos riscos, arranhões internos e/ou externos, marcas de soldas nas alças, marcas de solda na emenda do fundo com a lateral da panela ou pequenas falhas, manchas, riscos de polimento, entre outros pequenos detalhes estéticos. Nenhum desses detalhes interfere na durabilidade ou funcionamento do produto.
Não aceitamos reclamações e não fazemos trocas por esse motivo pois todas as panelas seguem esse padrão de qualidade e só são enviadas aos clientes após uma inspeção prévia antes do envio.
- Garantia de 90 dias para vazamentos. Qualquer tipo de modificação no produto anula a garantia.
- Indicada para produção de cerveja artesanal, queijos, pasteurização, laticínios, milho cozido, sucos, molhos, mel, velas, palmito, cera depilatória e cozinha industrial para pratos com molhos. Não é adequada para a fermentação de kombucha nem para o armazenamento prolongado de água, pois o cloro presente na água pode danificar a camada de passivação deste tipo de inox, resultando em pontos de oxidação. Esta panela é ideal para uso por algumas horas, seguido de lavagem e armazenamento.
- Pode ser utilizado em qualquer tipo de fogão/fogareiro, desde que a chama esteja no mínimo a 12 cm de altura e cubra todo o fundo da panela. Recomendamos o modelo de fogareiro do tipo alumínio ou ferro fundido com a boca do tipo "CAGA-FOGO".
- A entrada de ar do fogareiro deve estar regulada corretamente (chama azulada). Nunca utilize em fogareiros cuja chama esteja amarelada, pois isso pode danificar o inox e até furar o fundo.
- Este modelo tem o fundo feito de uma chapa única, não atrai ímãs e, portanto, não é adequado para fogões de indução.
- Sempre utilize com água dentro, pois o uso sem água pode entortar o fundo da panela.
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