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A palatinose™ é a fonte de carboidrato mais eficiente para entregar energia à prática esportiva. Entre os seus benefícios, está o baixo índice glicêmico, garantindo energia por maior período. É absorvida de forma lenta e gradual, por possuir moléculas de glicose e frutose, que demoram mais tempo para serem quebradas. Também aumenta a utilização de gordura como fonte de energia, previne a diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares, aumenta os níveis de saciedade e, com isso, ajuda a controlar a perda de peso, além de evitar picos e quedas bruscas nos níveis de açúcar e de insulina no sangue.
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