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O óleo essencial Capim Cidreira Laszlo é extraído das folhas do Cymbopogon citratus, pertencente à família Poaceae. Conhecido também como capim-limão, capim-santo e erva-cidreira, esta planta é nativa das regiões tropicais da Ásia e Índia Ocidental e amplamente cultivada no Brasil. Caracteriza-se por formar aglomerados densos e atingir até um metro de altura, com folhas verde-amarelas claras, compridas, estreitas e bordas afiadas. As hastes inferiores bulbosas são apreciadas na culinária do sudeste asiático, usadas em pratos como caril, sopas, saladas e na pasta de curry verde tailandês.
O óleo essencial possui um aroma exótico que atua como um realçador de sabores naturais, sendo ideal para o paladar que aprecia as culinárias da Ásia e da Tailândia. É versátil, podendo ser incorporado em receitas de bebidas, infusões, águas aromatizadas, molhos, saladas, carnes brancas, sopas, caldos, temperos e sucos.
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