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O Moedor CAF 98 D-SM é ideal para uso em açougues, hamburguerias, restaurantes, supermercados e indústria de alimentos em geral. Possui uma estrutura robusta composta por uma capa em aço inox e um bocal em ferro fundido, além de um redutor de 4 engrenagens helicoidais resistentes e silenciosas que trabalham imersas em óleo, aumentando a durabilidade do moedor. O bocal do CAF 98 S-DM foi projetado com 3 ranhuras, proporcionando excelente desempenho na moagem de carne. O caracol e o volante são também em aço fundido nodular estanhado, garantindo resistência e durabilidade no uso constante. As cruzetas são produzidas em aço CRV microfundido, com tratamento térmico e design especial que garante que ela esteja sempre afiada.
Descrição Técnica – DETALHES ESTRUTURAIS
. Capa
Construída em aço inox.
. Bandeja
Construída em aço inox com protetor de segurança.
. Redutor
Com 4 engrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas, trabalhando imersas em banho de óleo, proporcionando grande durabilidade.
. Bocal
Fabricado em ferro fundido estanhado. Projetado com 3 ranhuras, o que lhe proporciona excelente desempenho na moagem da carne.
. Discos
Fabricado em aço com tratamento térmico para maior durabilidade.
. Caracol
Fabricado ferro fundido nodular estanhado.
. Volante
Fabricado em ferro fundido nodular estanhado.
. Cruzetas
Em aço CRV microfundido. Possuem tratamento térmico e design projetado para que se mantenha sempre afiada.
Material – Parcial Inox
Pré-cortador – Não
Tamanho da Boca – 98'.
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