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Construído totalmente em aço inox Aisi 304.
Caçamba basculante para facilitar a retirada da massa.
Eixos em aço inox 304
Pás de mistura soldadas (evita que fiquem restos de massa fiquem nos parafusos)
Polido internamente evitando com que a massa fique aderida ao tambor;
Parte estrutural vazada, para facilitar higienização.
Sistema de transmissão, por caixa de redução ( aumenta +- 50% a força de um motor, proporcionando mais agilidade no serviço e mais economia de energia)
Velocidade de mistura da massa elevada, mas sem bater a massa, mantendo as características originais da massa.
Motor WEG 3 cv
Função: Misturar massas, embutidos e temperos.
Dois eixos giratórios com reversão.
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