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Produção Média de 400 casquinhas por hora; 2 sabores + 1 misto;
Reservatório de Mix: 2 cubas de 12,5 lt cada com sistema de conservação;
02 Cilindros de grande produtividade com pás em aço inox;
Dosadores em Aço Inox exclusivos;
Sistema de controle de textura, especialmente desenvolvido para manter a alta qualidade do produto;
Mix Low acende “LUZ” para alertar o operador a adicionar mix; Sensor com indicador de baixo nível de calda;
Standby: Durante um longo período sem venda a máquina entra em standby com consumo de energia reduzido sem deixar os cilindros sem produçao.
que é a Bomba de injeção de ar? Consiste em um sistema separado que permite incorporação de ar, podendo ter o Overrun direto nos dosadores, assim permitindo a incorporação de ar de até 20%, dando ganho de volume desejado durante o processo de fabricação, deixando o sorvete leve e muito mais saboroso;
Conservação noturna nas cubas – IMPORTANTE: As programações de limpeza e sanitização são regidas pelo estado ou agências reguladoras locais e devem ser seguidas em conformidade. A rotina de manutenção deve ser diária;
Função de contador: gravando o número total de distribuições todos os dias. Estimativa custo para seu negócio de sorvete;
Controle de energia: Leitura da corrente elétrica em serviço, estabelecendo uma tensão mínima de trabalho, protegendo o equipamento de quebras das pás e queima de motores;
Fácil Limpeza e Operação – Menos Peças = Limpeza Simplificada;
Mecânica/Refrigeração:
Motor dos batedores: 2 motores com exclusivo sistema de redução, aumentada o torque em 70% e reduzindo a rotação do batedor (ou seja motor trabalha livre, sem forçar e economizando energia elétrica;
Máquina com inversor de frequência no motor de acionamento dos batedores, que economiza energia e desgaste das peças, o inversor além de estabelecer um controle de rotação estabelece uma aceleração
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