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A Modeladora de Salgados Jetfood+ produz até 5.000 salgados (8 gramas) por hora!
É possível modelar doces e salgados de 8 até 180g ou seja, TODOS OS TAMANHOS.
Você pode atender diversos segmentos como: buffets, kits festas, lanchonetes, bares, padarias, cafés, food trucks…
COMPONENTES QUE ACOMPANHAM A MÁQUINA:
07 Bocais de massa, 04 Bicos de recheio.
4 JOGOS DE MOLDES (tamanhos padrão)
1 jogo de 6 peças de Coxinha
1 jogo de 6 peças de Bolinha
1 jogo de 6 peças de Quibe
1 jogo de 2 peças de Travesseirinho
A JetFood+ possui 3 motores com regulagens independentes, o que possibilita a regulagem de massa e recheio.
Exemplos:
40% recheio + 60% massa
35% recheio + 65% massa
30% recheio + 70% massa
Essas são algumas sugestões, o controle fica na sua mão.
UDO O QUE TEM CONTATO COM ALIMENTO É DE INOX OU POLIETILENO / PEAD)
Material que a vigilância sanitária exige para produtos alimentícios por não ser poroso, portanto não pega cheiro nem gosto.
Projetada integralmente dentro das normas de segurança da NR12.
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