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A manteigueira francesa funciona de maneira simples e eficaz. A base da manteigueira é preenchida com água fria, e a tampa é colocada sobre ela, formando um selo hermético. Assim a água cria uma barreira protetora ao redor da manteiga, mantendo-a isolada do ar e da temperatura ambiente. Isso evita que a manteiga derreta ou endureça, mantendo-a fresca e cremosa por mais tempo.
A água na base da manteigueira precisa ser trocada regularmente para garantir a higiene e a qualidade da manteiga. Recomenda-se trocar a água a cada dois ou três dias, ou sempre que necessário. Ao trocar a água, certifique-se de lavar bem a base e a tampa da manteigueira para remover qualquer resíduo ou acúmulo.
Para utilizar a manteigueira francesa, basta retirar a tampa, colocar a manteiga dentro da área designada e, em seguida, recolocar a tampa no lugar. Então a manteigueira deve ser mantida em temperatura ambiente para que a manteiga esteja pronta para ser servida de forma macia e fácil de espalhar.
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