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Malte Pilsen - El Jaguar Genuíno - Uma Malta - Saca 25kg
O Malte Pilsen El Jaguar Genuíno, produzido pela maltaria Uma Malta, é um malte base de alta qualidade, ideal para a produção de todos os estilos.
Desenvolvido a partir de cevada cuidadosamente selecionada, este malte se destaca por sua pureza e caráter versátil. Seu processo de malteação preserva as propriedades naturais do grão, oferecendo um equilíbrio perfeito entre doçura e corpo leve.
Esse malte é uma excelente escolha para cervejeiros que buscam um produto de alta performance, ideal para a criação de produtos artesanais de qualidade superior.
CARACTERÍSTICAS
-- Cor (EBC): 2,5 - 3,5 EBC
-- Extrato: 80%
-- Umidade: 4%
-- Proteínas: 9,5% - 11,5%
-- Beta-glucanos: 200 mg/L
-- pH do Mosto: 5,7 - 6,1
-- Poder Diastático: 250 WK
-- Aroma e Sabor: Sabor suave, leve dulçor maltado, com perfil neutro para equilibrar lúpulos mais presentes.
-- Aplicações: Usado como malte base em uma grande variedade de estilos, especialmente em estilos claros como American Lager, American Light Lager, American Pale Ale, American Índia Pale Ale, entre outros.
ARMAZENAMENTO:
-- Local fresco e seco: Armazenar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar e de odores fortes.
VALIDADE:
-- 12 meses a partir da data de produção.
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