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O Levedo de Cerveja é uma espécie de fungo utilizada na fermentação da cevada para a produção de cerveja e na fermentação da farinha para a fabricação de pães.
Esta levedura é muito rica em proteínas e outros nutrientes dentre eles, vitaminas do complexo B como a tiamina, riboflavina, niacina, piridoxina, ácido pantotênico, ácido fólico, vitamina B12 e biotina além de minerais como o cromo e o selênio.
As proteínas, quando digeridas pelo organismo, quebram-se em suas unidades estruturais, os aminoácidos que, por sua vez, após passar por reações bioquímicas podem ser transformados em novas proteínas. A função biológica de uma proteína dependerá de suas ligações e de sua estrutura. No organismo humano, as proteínas podem ser encontradas na forma de anticorpos, enzimas, estruturas de tecidos, DNA e RNA.
As vitaminas do complexo B são hidrossolúveis, devem ser consumidas através da dieta ou suplementos e atuam como coenzimas, participando de diversas reações bioquímicas no organismo, bem como os minerais selênio e cromo sendo, este último, um elemento traço essencial, importante para a ação correta da insulina e para o metabolismo dos carboidratos, lipídeos e proteínaso
Benefícios e Diferenciais
- - Sem açúcar;
- - Sem conservantes;
- - Sem aromatizantes;
- - Sem corantes;
- - Sem lactose;
- - Auxilia na saúde do sistema Digestivo
- - Fortalecimento da imunidade do sistema Respiratório
- - Fortalecimento da Imunidade
- - Saúde da pele
- - Auxilia na redução do LDL (colesterol ruim)
- - Auxilia no controle de níveis de glicose e colesterol
- - Auxilia no bom funcionamento do Sistema nervoso
- - Auxilia na redução dos Sintomas da TPM
- - Auxilia na prevenção da gastroenterite
Informações Complementares
O diferencial da Levedura de Cerveja da Panizza estáestá no rigoroso processo de Controle de Qualidade, onde avalia a existência de microbiologia (bactérias, fungos, toxinas entre outros) e após esta análise, sendo aprovado, as Leveduras são levadas para esterilização afim de evitar qualquer tipo de contaminação e também para não trazer qualquer prejuízo a saúde de quem for consumir.
Somente após estes processos elas são comprimidas. O mercado em geral que trabalha com o Levedo não adota este grau de procedimento, eles compram a matéria prima e já vão para compressão.
Ingredientes
Levedura de Cerveja.
Modo de Uso
1 colher chá de levedura de cerveja, 3 vezes ao dia,as refeições, misturado a 1/2 copo de água.
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