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Laphroaig 10 Anos é o Single Malt base da destilaria da ilha de Islay. Elaborado da mesma forma há mais de 75 anos, é um dos rótulos mais tradicionais da Escócia, especialmente por seu perfil aromático, defumado e medicinal, bem característico dos uísques da ilha escocesa de Islay. Hoje a destilaria faz parte da Beam Suntory. O Laphroaig 10 anos envelhece em barricas de carvalho americano antes utilizados na maturação de bourbon whiskey, mais especificamente do bourbon Maker's Mark, também pertencente à Beam Suntory.
É o Single Malt mais vendido de Islay e o preferido do Príncipe Charles, que já visitou a destilaria duas vezes
A Laphroaig é uma das únicas destilarias a ainda fazer o processo de secagem (kilning) da cevada maltada utilizando a turfa (peat) em sua propriedade, enquanto a maioria das destilarias adquire o malte pronto
Olfato: Este whisky se abre com notas robustas e defumadas de turfa. Há especiarias e alcaçuz, além de uma grande dose de sal. Este whisky ficou ligeiramente mais doce nos últimos anos, e isso aparece lindamente no nariz, entre o clássico iodo e a fresca fumaça de madeira que amamos.
Paladar: Liderado por algas marinhas, com um toque de sorvete de baunilha e mais do que um sopro de notas da caixa de primeiros socorros ( esparadrapos etc). O carvalho é forte e se impõe à frente enquanto você segura este whisky sobre sua língua. Um aumento de especiarias se desenvolve – cardamomo/pimenta preta/pimenta.
Finalização: Grande e seca, à medida que as notas salgadas e betuminosas se acumulam com uma complexidade de iodo.
No geral: O único malte da linha da Laphroaig que John Campbell recomenda com água; experimente, ele abre o paladar enormemente, proporcionando uma variedade deslumbrante de sabores adicionais...
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