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Kit com 5 caixas e uma tampa
- Caixas empilháveis e de fácil limpeza
- Capacidade: 7 litros
- Versátil para diversos tipos de geladeiras
Verifique antes da compra:
- Certifique-se das medidas do freezer, geladeira ou refrigerados para garantir a compatibilidade.
Versões maiores disponíveis:
- 13 litros
- 15 litros
- 28 litros
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Por que utilizar caixas plásticas para a massa de pizza?
- Organização e otimização: Cozinha organizada evita desperdícios, economiza tempo e espaço, resultando em maior lucro.
- Higiene e praticidade: Fabricada com plástico atóxico, fácil de lavar e segura para alimentos.
- Produtividade: Armazena bolinhas de massa de vários tamanhos sem necessidade de farinha ou água.
"Não há maneira melhor de armazenar a massa!" - Pizzarias em todo o Brasil.
Medidas e Peso:
- Internas: 7,0 x 26,0 x 36,5 cm
- Externas: 7,5 x 29,0 x 41,5 cm
- Peso da caixa: 0.440 Kg
- Peso da tampa: 0.330 Kg
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Uso correto da tampa para fermentação da massa:
- As caixas são empilhadas com a tampa apenas na caixa superior.
- Ideal para fermentação em temperatura ambiente.
- Permite a respiração da massa através de uma pequena fresta.
- Adequada para refrigeradores de ar estático; não recomendada para geladeiras comuns sem fechamento hermético.
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