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Para caldeirões N.24 de até 10 litros (diametro interno 237mm a 240mm e altura 206 a 230mm)
Espaço morto entre fundo da panela e fundo falso 5cm de altura (1,5 a 2,7 litros)
Composição deste kit:
- 1 Cesto de alumínio com fundo falso, alça e suporte para apoio na borda da panela. Carga de até 2kg;
- 1 Base de alumínio com pintura eletrostática para fixação do caldeirão e controlador
- 1 Controlador de brassagem Standard + poço inox
- 1 Resistência elétrica de 800W 110V ou 220V. Escolha a tensão antes de comprar.
- 1 Acessórios para montagem (silicone, gabarito, lixa, link de instruções)
Porque automatizar o seu caldeirão?
- Kit econômico, use seu caldeirão atual
- Use sua bomba de circulação ou faça aquisição de uma para ter circulação contínua.
- Tenha controle de tempo e temperatura precisos.
- Faça a clarificação junto com a mostura, ganhe tempo
- Faça a lavagem dos grãos sobre a mesma panela antes da fervura
- Economize espaço, elimine a segunda panela
- Tenha maior rendimento que cestos de tela e saquinhos BIAB
- Faça brassagem em até 3,5 horas com tempo parcial na frente da panela
Especificações
CONTROLADOR DE BRASSAGEM STANDARD 800W 110V ou 220V
- Precisão de ± 1°C no controle
- Gravação de até 16 "rampas" ou etapas dentro de uma única receita
- Aviso sonoro no início e térmico de cada etapa
- Função "pause" de etapa e tempo
- Horímetro regressivo na tela
- Função avançar etapa
- Função mostrar programa em andamento
- Função "Temperatura de Fervura @ pressão atmosférica, ou seja, você ajusta o início da fervura conforme o local da sua brassagem.
- Resistência elétrica blindada 110V ou 220V de 800W, da linha BrewHome 05
- Poço de aço inox 1/4 BSP para inserção do sensor de temperatura
+ NOVA FUNÇÃO REFRIGERAÇÃO = Controle de temperatura da sua geladeira
Brassagem semi-atomática, apenas 5 etapas manuais:
1 - Adicione água mineral
2 - Escolha uma receita já gravada ou crie a sua
3 - Adicione o malte e ligue o sistema de circulação para mostura e clarificação
4 - Desligue o sistema de circulação, suspenda o cesto e lave o malte com água mineral
BASE DE ALUMÍNIO
Base de alumínio com pintura eletrotática na cor preta para apoio e fixação da panela e controlador.
CESTO DE MALTE
- Cesto fabricado em aluminio com alça de inox, suportes de inox e fundo falso de alumínio
- Carga de malte: 2kg
- Altura: 170 mm
- Diametro base: 205 mm
- Diametro borda 275 mm
- Para caldeirões N.24 de até 10 litros (diametro interno 237mm a 240mm e altura 206 a 230mm)
- Espaço morto entre fundo da panela e fundo falso 5cm de altura (1,5 a 2,7 litros)
Acessórios
- Solicone para fixação da base
- Gabarito de furação
- Lixa para preparação da superfície
Não está incluído neste kit
- Broca escalonada de 12mm e 16mm
- Furadeira
- Chave de fenda pequena
- Chave phillips
- Mão de obra de montagem
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