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Um galheteiro é um conjunto de recipientes usados para armazenar e servir azeite de oliva e vinagre. Geralmente feito de vidro ou cerâmica, o galheteiro é composto por duas garrafas com tampa, uma para o azeite e outra para o vinagre, além de um suporte para segurá-las.
O galheteiro é um acessório comum em restaurantes e mesas de jantar, pois permite que as pessoas temperem suas saladas e pratos diretamente na hora de comer. Além disso, é uma opção mais elegante e organizada do que ter as garrafas de azeite e vinagre separadas.
Alguns galheteiros também podem ter uma pequena peneira acoplada à garrafa do azeite, para evitar que sementes ou pedaços sólidos sejam servidos junto com o líquido. Além disso, alguns modelos possuem bicos dosadores para facilitar o controle da quantidade de azeite ou vinagre que é servido.
A variedade de designs e estilos do galheteiro permite que ele se adapte a diferentes decorações e gostos pessoais. Além disso, é um item prático e funcional, que facilita o armazenamento e a serventia do azeite e vinagre na hora das refeições.
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