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O conjunto básico para cortar e afiar. Composto por 1 faca de açougue 8 polegadas 32,5 cm x 5,5 cm x 2,4 cm / 1 chaira 8 polegadas 32,6 cm x 3,6 cm x 2,6 cm. Lâmina em aço inoxidável temperado, revenido. Cabos em polipropileno texturizado com proteção antibacteriana e proteção para os dedos. Ideal para uso em açougues, cozinhas industriais e para o preparo de carnes na cozinha de casa. Cabo em polipropileno texturizado, anatômico e com proteção antibacteriana. Para manter seus produtos de aço inox sempre brilhando, lave-os com esponja macia e sabão ou detergente neutro. Produtos abrasivos como palha de aço e outros, poderão riscar ou prejudicar o brilho.
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