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ESTAMOS NO MERCADO DESDE 1999 E TEMOS LOJA FISICA
GIRA CHOCO MARCHESONI
Gira Choco aquece e derrete através do sistema “banho-maria”, garantindo a consistência e o sabor do chocolate. Nas festas,eventos e buffets, seu diferencial é o divertido efeito cascata, com uma deliciosa queda de chocolate ideal para um fondue.
Perfeito para vitrines de lojas, docerias e sorveterias, seu disco giratório é uma verdadeira atração, conquistando cada vez mais clientes para o seu negócio.
Fabricado em aço inoxidável, o Gira Choco possui disco, bica e cuba removíveis que facilitam a operação e limpeza. É indicado para buffets, festas, eventos, sorveterias, docerias, confeitarias e também para uso doméstico
DESCRIÇÃO
• Disco em polietileno garantia de aderência do chocolate ao disco, aprovado pela vigilância sanitária;
• Cuba com capacidade de 5kg;
• 100% em aço inox – maior durabilidade;
• Termostato regulável de temperatura;
• Tempo médio para derretimento de 45 min;
• Dupla função: derrete e mantém aquecido fornecendo uma queda de chocolate para coberturas;
• Funcionamento por banho-maria: mantém a consistência e sabor;
• Disco, cuba e bica removíveis que facilitam a limpeza;
• Ideal para derreter chocolate;
• Indicado para buffets, festas, eventos, sorveterias, docerias, confeitarias e também para uso doméstico.
CARACTERISTICAS
• CAPACIDADE - 5 kg
• Consumo - 750W / 0,75kw/h
• Alimentação - MONOVOLT - 127V / 220V NECESSARIO ESCOLHER
• Medidas (c x l x a) - Produto (cm): 34 x 45 x 32
• Peso líquido / bruto - 7,6 kg / 7,8 kg
• TERMOSTATO – 20 A 120º usuário deve escolher a melhor temperatura conforme espessura do chocolate. (Temperatura ideal para deixar 75º)
Perguntas Frequentes:
É possível fazer a temperagem também?
Sim, consegue fazer manualmente
Qual a capacidade?
5kg
Tem de 2 cubas?
Não, somente essa com uma cuba
Tem só a roda para vender?
Olá bom dia! Trabalhamos somente com o equipamento completo
Será que eu consigo derreter cheddar?
O fabricante não dispõe esta informação, produto é indicado para chocolate
Ela funciona com menos quantidade de chocolate?
1kg no mínimo
Ela mantém a temperatura do chocolate, ou fica oscilando um pouco, quando o termostato desliga ao atingir a temperatura programada, até o termostato ligar novamente cai a temperatura do chocolate ou mantem nos 30º por exemplo?
Ela e programada para quando atingir a temperatura ela se desliga, cai um pouco a temperatura e depois se liga novamente
O inox 403 é o mais indicado para cocção?
O material não influencia na produção e sim na durabilidade do produto. Esse modelo está todo dentro dos padrões de qualidade do Inmetro. Com cuba de aço 304
Qualquer dúvida, nossa equipe estará à disposição para lhe atender. Consultem-nos no campo perguntas ao vendedor.
- Atendimento em horário comercial de segunda à sexta das 08h às 18h. Sábado as 08h as 13h
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