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Descrição:
O Forno de Convecção FCV-35 G Paniz é a escolha ideal para quem precisa de praticidade e eficiência na preparação de uma variedade de alimentos. Compacto e versátil, este forno é perfeito para estabelecimentos como padarias, confeitarias, lanchonetes e cozinhas gourmet, oferecendo desempenho de um forno maior em um formato reduzido. Sua tecnologia de convecção distribui o calor de maneira uniforme, garantindo um assamento rápido e homogêneo de alimentos doces e salgados. Com a função de vapor pré-programada, é possível criar uma crosta crocante em pães e outros itens de confeitaria.
Benefícios do produto e características:
- Acompanha 5 assadeiras perfuradas em alumínio (35 x 35 cm), ideais para otimizar o processo de assamento.
- Capacidade de produção de 30 a 40 pães, atendendo com eficiência a demanda de pequenos e médios estabelecimentos.
- Controlador digital para ajuste de tempo e temperatura, facilitando a operação.
- Sistema de alarme sonoro para alertar quando o tempo de assamento terminar.
- Isolamento com lã de rocha + câmara de ar para garantir a eficiência energética.
- Temperatura ajustável até 250°C, permitindo maior versatilidade no preparo de diferentes receitas.
- Função de vapor para finalizar o assamento de pães franceses, proporcionando crostas crocantes e douradas.
- Design sofisticado e compacto, ideal para ambientes com pouco espaço.
- Distância de 7,5 cm entre as assadeiras para maior circulação de ar, garantindo um assamento uniforme.
- Fácil manuseio e possibilidade de empilhamento para otimizar o uso do espaço.
Aplicações recomendadas:
- Ideal para padarias, confeitarias, lanchonetes, cafés bistrôs e cozinhas gourmet.
- Perfeito para assar pães, bolos, cookies, croissants, pizzas e outros produtos de confeitaria.
- Recomendado para quem busca agilidade e qualidade no preparo de alimentos com crostas crocantes e uniformemente assados.
Especificações técnicas:
- Potência: 3300 W
- Temperatura máxima: 250°C
- Tempo de aquecimento: 8 min
- Volume interno: 75 litros
- Motor: 1/30 cv
- Amperagem: 11,8 A
- Frequência: 60 Hz
- Consumo: 1,8 kW/h
- Voltagem: 220v
- Dimensões (AxLxP): 54 x 64 x 68 cm
- Dimensões internas (AxLxC): 42 x 36,2 x 37 cm
- Peso: 31 kg
Frete e Entrega:
O frete é feito por transportadora contratada após uma cotação de valores, a qual pode ser feita na seção de perguntas.
Importante:
Toda mercadoria deve ser conferida no ato da entrega. Em caso de entregas por transportadoras, o conhecimento de transporte só deve ser assinado após a conferência completa do perfeito estado do produto.
Se houver algum dano, anote no verso do conhecimento de transporte e entre em contato conosco imediatamente.
Informações institucionais:
Somos a Refrisol Comércio de Equipamentos, uma loja física com 40 anos de experiência.
Emitimos nota fiscal para garantir a segurança do cliente.
Estamos à disposição para esclarecer qualquer dúvida e responderemos o mais rápido possível.
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