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Obs: Este produto contém pedra refratária, é normal aparecer fissuras e veias na pedra, mas internamente consta aramado que impede da mesma se quebrar.
Componentes do Kit:
- 1 Forno Gás Industrial Roma Inox FIRI110
- 1 Grade Extra
- Indicado para:
Padaria , Confeitaria , Restaurante – Assados em Geral
Forno Lastro Roma Firi110 – med. 29cm A x 95cm L x 95cm P
- Equipamento de acordo com portaria 446 do inmetro, com selo de conformidade expedido pelo mesmo.
- Sistema para abertura do vidro tipo Guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada.
- Queimador com sistema de gaveta, em aço tubular com regulador de entrada de ar para chama perfeita.
- Lateral, frente e teto externa em aço Inóx.
- 4 Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado.
- Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada Super-resistente.
- Câmara com 3 trilhos de apoio para regulagem de altura da grelha.
- Acompanha uma grelha reforçada por câmara.
- Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada.
- Revestimento interno em aço galvanizado
- Isolamento em lã de rocha
- Termômetro na lateral forno marcador temperatura de 50 a 350 C
- Temperatura de Trabalho- Aconselhável de máximo 300 C.
- Litragem Forno – 243,7 L
- Peso Líquido – 113 Kg
- Peso Bruto – 147 Kg
- Consumo 1,590 Kg/h – gás GLP
- Medidas internas úteis: med. 29cm A x 95cm L x 95cm P
- Medidas totais : 127cm A ( 153cm montada ) x 112cm L x 97,5cm P
- Medidas com a embalagem: 68cm A x 127cm L x 110cm P
- 4 Linhas de fogo.
- Perguntas Frequentes:
Qual a temperatura que chega?
Termômetro na lateral forno marcador temperatura de 50 a 350 C
Temperatura de Trabalho - Aconselhável de máximo 300 C.
Equipamento vêm montado?
Não vem montado, é fácil e rápido, acompanha manual
O produto é novo ?
Sim, o produto é novo, lacrado na caixa.
Qual o gás. Baixa pressão?
O gás que usa neste equipamento, é GLP e de baixa pressão.
Quantas Pizzas cabe ?
Este modelo FIRI 110 tem as medidas internas de:
29cm A x 95cm P x 95cm L – depende da medida Pizza para saber a quantidade.
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