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Forno Roma Inox Assar Industrial Venâncio Firi 60 Gás
Obs: Este produto contém pedra refratária, é normal aparecer fissuras e veias na pedra, mas internamente consta aramado que impede da mesma se quebrar.
- Indicado para:
Padaria , Confeitaria , Restaurante – Assados em Geral
- Descrição Ficha Técnica:
Medidas internas – med. 29cm L x 45cm L x 62cm P
- Equipamento de acordo com portaria 446 do inmetro, com selo de conformidade expedido pelo mesmo.
- Sistema para abertura do vidro tipo Guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada.
- Queimador com sistema de gaveta, em aço tubular com regulador de entrada de ar para chama perfeita.
- Lateral, frente e teto externa em aço Inóx.
- 2 Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado.
- Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada Super-resistente.
- Câmara com 3 trilhos de apoio para regulagem de altura da grelha, espaço de 5cm cada nível.
- Acompanha uma grelha reforçada por câmara.
- Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada.
- Revestimento interno em aço galvanizado
- Isolamento em lã de rocha
- Termômetro na lateral forno marcador temperatura de 50 a 350 C
- Temperatura de Trabalho- Aconselhável de máximo 300 C.
- Litragem Forno – 72,9
- Consumo 0,580 Kg/h – gás GLPL
- Peso Líquido – 48 Kg
- Peso Bruto – 61 Kg
- Medidas internas: 29cm A x 45cm L x 62cm P
- Medidas totais : 125cm A ( 151cm montada ) x 57,5cm L x 65cm P
- Medidas com a embalagem: 68cm A x 78cm L x 72cm P
Perguntas Frequentes:
- Qual a temperatura que chega?
Termômetro na lateral forno marcador temperatura de 50 a 350 C.
Temperatura de Trabalho aconselhável de máximo 300 C.
- Equipamento vêm montado?
Não vem montado, é fácil e rápido, acompanha manual.
- O produto é novo ?
Sim, o produto é novo, lacrado na caixa.
- Qual o gás. Baixa pressão?
O gás que usa neste equipamento, é GLP e de baixa pressão.
- Quantas Pizzas cabe ?
Este modelo FIRI 60 tem as medidas internas de:
29cm A x 45cm L x 62cm P – depende da medida Pizza para saber a quantidade.
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