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O Forno Elétrico para pães artesanais FLPA-400 Digital foi desenvolvido para atender os mais diversos tipos de estabelecimentos comerciais, para promover a agilidade e muita praticidade, o forno de lastro é indicado para produtos especiais e sofisticados, permitindo a execução das mais variadas receitas, como pães rústicos, italianos, artesanais, ciabatas e muito mais.
Esse equipamento de alta tecnologia trás a você resultados de cozimento profissionais para diversos tipos de massas diferentes, garantindo alta qualidade de sabor, permitindo assar tudo que se encontra em uma padaria.
O Forno oferece temporizador com alarme sonoro para maior conveniência, e temporizador para desligamento automático, feito para satisfazer os profissionais mais exigentes.
Desenvolvido a partir do tradicional princípio dos fornos a lenha, o FLPA possui lastro refratário que transmite calor baixo, garantindo resultado de cozimento excelente e suportando altas temperaturas.
Produto produzido em aço inox, tanto interno quanto externo, garante a você longa durabilidade, seu isolamento térmico da fibra cerâmica de alta eficiência e resistências blindadas, evita que o forno transfira o calor para o ambiente, sendo o calor utilizado aonde é mais importante, dentro do forno, oque permiti alta economia de energia, conta com iluminação interna e porta de vidro dupla temperada, que permitem o monitoramento de todo o processo.
Painel de controle digital e sistema de injeção de vapor com acionamento por botão, sua temperatura máxima é de 350°C. Além de acompanhar bandeja para geração de vapor em aço inoxidável e escova de cabo longo para limpeza de seu produto.
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