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• CARACTERISTICA FORNO 41x41cm Obs: Pode ser Na voltagem 110v ou 22ov
• Todos os fornos são certificados pelo INMETRO.
• Indicado para pizza, bolos, tortas e todos os tipos de assado;
• de temperatura através de 02= termostatos independentes por Câmara de cocção
• Aquecimento uniforme Através de resistências tubulares em aço inox
• Resistências com controle individual proporcionando agilidade na produção e assados mais uniformes
• Resistências com controle individual; Resistências com controle individual
• Resistências com controle individual;Revestimento laterais e Frente Externos com tampo externo em Aço 430 IOS Revestimento interno Todo Em Aço galvanizado
• Porta com frente em aço 430 e Vidro Temperado
• Lastro Em Pedras Refratarias = 02
• 01 grade por câmara de cocção
• Equipados com pedra refratária que retém o calor e melhora a uniformidade do assado; Dotados de de um excelente isolamento térmico em lã de vidro transferindo
• mínimo de possível de calor para o ambiente de trabalho, alémde diminuir o consumo
• Voltagem = 110v ou 220V
• Consumo KW / H = 2,4 (110v)
• volume em litros (L) = 33 (110v)
• quantidade de Resistência = 02
• peso bruto = 19kg
MEDIDAS DO FORNO
Medida Externa: 50cm x 48,5cm x 28,5cm
Medida interna: 41cm x 41cm x 20cm
CARACTERÍSTICA AÇO 430 IOS
• Magnéticos (grudam imãs): Sim.
• Resistência à corrosão atmosférica: Moderada, sendo que há uma boa resistência em ambiente rural e urbano, mas é menos indicado para meios marinhos. Os aços ferríticos possuem resistência superior à da família de aço inox martensítico.
• Resistência à agua do mar: Boa.
Contato com alimentos: Quando não se necessita de alta dureza os aços
ferríticos são os mais utilizados para embalagens e utensílios de cozinha.
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