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FORNO DE CONVECÇÃO ELÉTRICO COMINJEÇÃO DE VAPOR - MINICONV CV- PRÁTICA
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Com o Miniconv o cozimento dos alimentos é uniforme, os tempos de preparação reduzidos, o aquecimento rápido e os controles de tempo e temperatura precisos. Suas características e dimensão o tornam ideal para panificação em pequena escala, lojas de conveniência, lanchonetes ou mesmo como apoio em cozinhas comerciais. Este equipamento é totalmente fabricado em aço inoxidável, o que facilita a higienização e atende às normas de segurança alimentar.
Descrição do Produto:
Convecção com circulação de ar por turbina de alta performance.
Controle de temperatura de 0C até 210C.
Vapor gerado por injeção direta na câmara.
Isolamento de alta performance.
Pés ajustáveis.
Aquecimento por resistência blindada.
Empilhável: máximo 1 equipamento (1 + 1)
Uso eficiente de energia.
Construído de aço inoxidável.
1 ano de garantia para peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural).
Especificações Técnicas:
Peso líquido do forno (kg): 38
Profundidadedo forno(cm): 68
Comprimentodo forno (cm): 59
Alturado forno (cm): 45
Tensão (V): 220
Frequência (Hz): 50 / 60
Potência (kW): 3
Consumo (kWh): 2,56
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