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Forno de convecção HPE120 Programável
INDICAÇÃO
Para padarias, cafés, lanchonetes, lojas de conveniência e apoio em restaurantes e instalações que destinam-se a servir a todo momento.
Dê um show de produtividade na frente de loja!
Capacidade: 4 assadeiras 58x70cm.
Produção: Até 120 pães franceses crus de 65g por ciclo.
Tensão: 220V monofásico
Potência: 7,6 kW
Tomada:
Dimensões (alt. × larg. × prof.): 600mm x 905mm x 1227mm.
-Fácil de operar: possui um painel simples e intuitivo.
-Compacto: pode ser facilmente posicionado na frente de loja.
-Possui conexão USB: para importação e exportação de receitas.
-Controles precisos de: injeção de vapor em até 3 níveis.
Operação
-Controle de temperatura de 50°C a 250°C.
-Controle de tempo de 1 a 99 minutos.
-Função Convecção Off que para a turbina, para alimentos delicados de confeitaria.
Estrutura
-Construído em aço inoxidável.
-Empilhamento máximo de 1 equipamento (1 + 1).
-Porta com vidro duplo temperado e rebatível.
-Iluminação interna especial.
-Isolamento térmico de alta performance.
-Pés ajustáveis.
-Convecção de ar forçado por meio de turbina com sistema de reversão.
-Aquecimento por resistências blindadas.
-Extrator de vapor manual.
-Uso eficiente de energia.
-1 ano de garantia para peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural).
- Conexão de entrada de água de ¾” BSP
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